الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة

طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة

Name: طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: دجاجة تزن كيلو ونصف كيلو أو 6 صدور دجاج; 6 ملاعق زيت زيتون; ربع كيلو حبات البصل الصغيرة; علبة صغيرة فطر; علبة صغيرة فاصوليا خضراء; ربع كيلو حبات الجزر الصغيرة; 7-3 سن ثوم مدقوق; 6 أكواب مرق الدجاج الساخنة; 3 ملاعق طحين; 3 ملاعق زبد; كوب كريمة; ملعقة فلفل أبيض; ملح حسب الرغبة; مكرونة تورتيليوني أو فتوتشيني

منذ أسبوع 496 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقطع الدجاج إلى 8 أجزاء.
2
يقشر بعد ذلك البصل.
3
يسلق الفطر لمدة 5 دقائق ويصفى من الماء.
4
يسخن 4 ملاعق من الزيت في وعاء وتقلي فيها قطع الدجاج لمده 10 دقائق ثم توضع جانبا.
5
يسخن بقية الزيت وتقلى فيه البصل والفطر والفاصوليا لمدة دقيقتين .
6
يضاف الجزر ونستمر في الطبخ لمدة 3 دقائق إضافية.
7
تضاف قطع الدجاج والثوم المدقوق ومرق الدجاج، ترش المقادير بالملح والفلفل الأبيض ثم تغطى الوعاء وتترك على النار حتى ينضج الدجاج.
8
يصفي المرق بعد أن ينضج الدجاج، ثم يترك الدجاج والخضار في المصفاة ويعاد المرق إلى الوعاء مرة أخرى.
9
يخلط الطحين مع الزبد حتى يكون كرات صغيرة ثم يترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
10
يعاد مرق الدجاج إلى النار ثم يضاف إليه كرات الطحين ويحرك حتى تذوب تماما.
11
تضاف الكريمة والخضار والدجاج ويترك الوعاء على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تتماسك الصلصة وتخلط.
12
يقدم الدجاج مع المكرونة المسلوقة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شرائح الدجاج بالكريمة؟

يستغرق تحضير شرائح الدجاج بالكريمة حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات شرائح الدجاج بالكريمة؟

تحتاج إلى 14 مكونات: دجاجة تزن كيلو ونصف كيلو أو 6 صدور دجاج، 6 ملاعق زيت زيتون، ربع كيلو حبات البصل الصغيرة، علبة صغيرة فطر، علبة صغيرة فاصوليا خضراء، ربع كيلو حبات الجزر الصغيرة، 7-3 سن ثوم مدقوق، 6 أكواب مرق الدجاج الساخنة، 3 ملاعق طحين، 3 ملاعق زبد، كوب كريمة، ملعقة فلفل أبيض، ملح حسب الرغبة، مكرونة تورتيليوني أو فتوتشيني.

لكم شخص تكفي وصفة شرائح الدجاج بالكريمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.