الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شوصون بالسبانخ

طريقة عمل شوصون بالسبانخ

Name: طريقة عمل شوصون بالسبانخ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 125 جرام زبدة لينة; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف كوب ماء دافىء; بيض أصفر; القليل من الفلفل الأسود; 300 جرام سبانخ شرائح; 1 كوب جبنة بيضاء; بصلة شرائح رفيعة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; بيضة; ملح; فلفل أسود; صفار بيضة لدهن الوجه

منذ سنتين 659 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شوصون بالسبانخ

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
الحشويشوح البصل في الزيت على النار حتى يصفر لونه
2
الحشو
3
يوضع البصل فى بولة وتقلب فى نفس الطاسة السبانخ مع إضافة القليل من الزيت
4
يضاف الملح والفلفل الأسود
5
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لتذبل
6
توضع السبانخ مع البصل في البولة
7
تضاف الجبنة البيضاء والبيضة ويقلب كل الخليط
8
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود للحشو حسب الرغبة
9
العجينةيخلط الدقيق مع الزبدة والملح والفلفل الأسود
10
العجينة
11
يضاف صفار البيضة ويقلب كل الخليط
12
يضاف الماء ويقلب الخليط جيدًا حتى الحصول على عجينة
13
تغطى العجينة وتترك لترتاح في الثلاجة لمدة ½ ساعة
14
تفرد العجينة بالنشابة جيدًا
15
تقطع العجينة إلى دوائر بحجم وسط
16
تحشى دوائر العجينة بخليط السبانخ وتغلق الأطراف جيدًا
17
يدهن الوجه بصفار بيضة مخفوقة
18
توضع في الفرن على درجة حراة 180 إلى 200 درجة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تمام النضج.
19
ترش بالبقدونس المفروم للتزيين وتقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوصون بالسبانخ؟

يستغرق تحضير شوصون بالسبانخ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوصون بالسبانخ؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 125 جرام زبدة لينة، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف كوب ماء دافىء، بيض أصفر، القليل من الفلفل الأسود، 300 جرام سبانخ شرائح، 1 كوب جبنة بيضاء، بصلة شرائح رفيعة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بيضة، ملح، فلفل أسود، صفار بيضة لدهن الوجه.

لكم شخص تكفي وصفة شوصون بالسبانخ؟

تكفي الوصفة 2 فرد.