طريقة عمل شوصون بالسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الحشويشوح البصل في الزيت على النار حتى يصفر لونه

2. 2

   الحشو

3. 3

   يوضع البصل فى بولة وتقلب فى نفس الطاسة السبانخ مع إضافة القليل من الزيت

4. 4

   يضاف الملح والفلفل الأسود

5. 5

   يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لتذبل

6. 6

   توضع السبانخ مع البصل في البولة

7. 7

   تضاف الجبنة البيضاء والبيضة ويقلب كل الخليط

8. 8

   يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود للحشو حسب الرغبة

9. 9

   العجينةيخلط الدقيق مع الزبدة والملح والفلفل الأسود

10. 10

    العجينة

11. 11

    يضاف صفار البيضة ويقلب كل الخليط

12. 12

    يضاف الماء ويقلب الخليط جيدًا حتى الحصول على عجينة

13. 13

    تغطى العجينة وتترك لترتاح في الثلاجة لمدة ½ ساعة

14. 14

    تفرد العجينة بالنشابة جيدًا

15. 15

    تقطع العجينة إلى دوائر بحجم وسط

16. 16

    تحشى دوائر العجينة بخليط السبانخ وتغلق الأطراف جيدًا

17. 17

    يدهن الوجه بصفار بيضة مخفوقة

18. 18

    توضع في الفرن على درجة حراة 180 إلى 200 درجة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تمام النضج.

19. 19

    ترش بالبقدونس المفروم للتزيين وتقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة