طريقة عمل شوربة تشيز برجر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع اللحم والبصل والكرفس في قدر كبير على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق ونقليها بكمية كافية من الزيت .

2. 2

   نضيف الفليفلة ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف مرق الدجاج والجزر والبطاطس والبقدونس والحبق .

3. 3

   نترك المرق يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

4. 4

   نذيب الزبدة في وعاء آخر على نار متوسطة إلى هادئة ونضيف الدقيق بالتدريج ونحرك لمدة دقيقتين ثم نسكب الحليب بهدوء مع التحريك ثم نضيف الجبنة ونستمر بالتحريك حتى تذوب جبنة الشيدر ويصبح المزيج سميكاً ويبدأ ظهور الفقاعات .

5. 5

   نضيف مزيج الحليب للشوربة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضيف ملح وفلفل حسب الذوق ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار .

6. 6

   نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزين بشرائح السلامي والبقدونس والخبز المحمص وبرش الجبنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة القرنبيط الصحية

شوربة القرنبيط الصحية تحتوي على القرنبيط والجزر والكرفس والثوم بالإضافة إلى التوابل التي تعطيها مذاقاً مميزاً وهي مناسبة جداً للرجيم فهي لا تحتوي على الكريمة أو الحليب حيث تطهى بالماء حتى تنضج وتُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الملفوف للتنحيف السريع

شوربة الملفوف للتنحيف السريع لذيذة ومغذية وألوان الخضار فيها رائعة حيث تحتوي على كلٍّ من الملفوف الذي يحتوي على الألياف الغذائية التي تحمي الجسم من الأمراض والجزر الذي يعد مصدراّ غنياً للفيتامينات والمعادن وغير ذلك من الخضار والتوابل التي تضيف للشوربة مذاقاً مميزاً ورائحة زكية لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة التورتيلا بالخضار

شوربة التورتيلا بالخضار ، شوربة مذهلة مناسبة للنباتيين وسهلة جداً فهي مكونة من رقائق التورتيلا الشهية والخضار مع نكهة الفلفل الأخضر الحار الرائعة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكستناء بالخضار

شوربة الكستناء بالخضار ، حساء ساخن شهي يتكون من مجموعة من الخضار كالجزر، البصل، الكرفس، الثوم، الغار التي تغلى مع مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الكستنا المحمصة ويقدم بعد تزيينه بالخبز المحمص مع البقدونس المقلي مع الطحين.