طريقة عمل شوربة طماطم بالريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ونحضر صينية الخبز وتبطن بورق الزبدة.

2. 2

   نضع الثوم والبصل والجزر في الصينية ويدهنوا بالزيت او بواسطة بخاخ الزيت.

3. 3

   تتبل بالملح والفلفل ثم توضع الصينية في الفرن.

4. 4

   يتركوا في الفرن حوالي نصف ساعة حتى تصبح الخضار طرية ولونها بني فاتح.

5. 5

   ترفع من الفرن وتترك لتبرد مدة ١٠ دقايق.

6. 6

   نحضر الخلاط ونقوم بخلط الخضار مع البندورة معا حتى يتجانسوا.

7. 7

   يسكب الخليط في وعاء ويوضع على نار متوسطة.

8. 8

   يضاف اللبن والريحانو الزيت والصلصة ومكعب مرق الدجاج ويعاد تتبيلهم بالملح والفلفل.

9. 9

   تبقى الشوربة على النار حتى تبدأ بالغليان ثم تخفض درجة الحرارة وتترك مدة خمس دقايق مع التقليب المستمر.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة طماطم سهلة

شوربة طماطم سهلة مع الفطر والريحان تعتبر من أنواع الشوربات الموصوفة بالنكهة المنعشة والفاتحة للشهية نتيجة وجود الريحان، والطعم اللذيذ لحبات الفطر المحمصة بالزبدة والثوم والبصل، مع صلصة الطماطم السميكة بوجود الطحين فيها مع مرق الدجاج الحاوي على حبات الطماطم الطازجة والمفرومة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الطماطم مع الريحان

شوربة الطماطم مع الريحان ، طبق حساء بسيط ومغذي ويحتوي على الكثير من المواد الغذائية كالبندورة، الريحان، البصل، الثوم، زيت الزيتون والزعتر البري، يقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.