طريقة عمل شوربة شعيرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتضاف إليه الشعيرية.

2. 2

   تقلب الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي.

3. 3

   تضاف الشوربة والماء، وتقلب جيداً.

4. 4

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان، وتترك حتى تبدأ في الغليان.

5. 5

   تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

6. 6

   يمكن إضافة نصف كوب آخر من الماء، وتقلب مرة أخرى.

7. 7

   توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.