طريقة عمل شوربة شعيرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة شعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتضاف إليه الشعيرية.

  • 2

    تقلب الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    تضاف الشوربة والماء، وتقلب جيداً.

  • 4

    تتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان، وتترك حتى تبدأ في الغليان.

  • 5

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 6

    يمكن إضافة نصف كوب آخر من الماء، وتقلب مرة أخرى.

  • 7

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.