طريقة عمل شوربة الروبيان التايلاندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع 1 ½ كوب ماء في قدر الطبخ ونطهو فيه الأرز حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نضعه جانباً .

2. 2

   نذوب الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الجمبري والملح والفلفل ونحرك لمدة 3 دقائق من حين لآخر ثم نضع الجمبري جانباً .

3. 3

   نضيف الثوم والبصل والفليفلة إلى الوعاء ونحرك لمدة 4 دقائق من حين لآخر حتى تنضج المكونات ثم نضيف الزنجبيل ونحرك لمدة دقيقة .

4. 4

   نضيف معجون الكاري الأحمر ونحرك حتى يمتزج مع بقية المكونات جيداً ثم نضع بالتدريج كلاً من الحليب ومرق الخضار مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين .

5. 5

   نترك المرق حتى يغلي ثم نترك الصلصة على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح قوامها سميكاً .

6. 6

   نضيف الأرز والجمبري وعصير الليمون والكزبرة ونقدم الشوربة ساخنة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة

شوربة المأكولات البحرية بالكريمة ، يوجد العديد من الطرق لتحضير أي نوع سمك أو مأكولات بحرية حيث يمكن قليه أو شويه أو كما في هذه الوصفة طهي مأكولات بحرية مشكلة في مرق السمك والكريمة السائلة لصنع شوربة شهية ومغذية دون أخذ الكثير من الوقت لأنها بسيطة وسهلة التحضير .