طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة المأكولات البحرية بالكريمة ، يوجد العديد من الطرق لتحضير أي نوع سمك أو مأكولات بحرية حيث يمكن قليه أو شويه أو كما في هذه الوصفة طهي مأكولات بحرية مشكلة في مرق السمك والكريمة السائلة لصنع شوربة شهية ومغذية دون أخذ الكثير من الوقت لأنها بسيطة وسهلة التحضير .
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1
بصلة
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1
ساق كرفس
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
طحين
-
4 كوب
مرق سمك
-
0.5 كيلو
فيليه سمك
(مقطع)
-
0.25 كيلو
اسقلوب
(محار)
-
200 جم
روبيان
-
0.25 كيلو
كلماري
-
1 كوب
كريمة سائلة
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
رشّة
حبق وفلفل أحمر
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
برش ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب الزبدة في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونقلبها قليلاً ثم نضيف الكرفس ونحرك لدقيقتين أو ثلاث .
-
2
نضيف الطحين ونحرك لدقيقة ثم نضيف المرق بالتدريج ونحرك لخمس دقائق على نار هادئة بعد الغليان حتى يصبح المزيج سميكاً .
-
3
نضيف السمك الفيليه المقطع ونتركه لخمس دقائق ثم نضيف الاسقلوب والروبيان والكلماري والكريمة ونترك الشوربة تغلي .
-
4
بعدها نضيف التوابل والبقدونس ونحرك لدقيقتين وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة؟
يستغرق تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة المأكولات البحرية بالكريمة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زبدة، 1 بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مهروس، 1 ساق كرفس مفروم ناعم، ⅓ كوب طحين، 4 كوب مرق سمك، ½ كيلو فيليه سمك مقطع، ¼ كيلو اسقلوب (محار)، 200 غرام روبيان، ¼ كيلو كلماري، 1 كوب كريمة سائلة، ½ كوب بقدونس مفروم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، رشة حبق وفلفل أحمر حار، 1 ملعقة صغيرة برش ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة المأكولات البحرية بالكريمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.