طريقة عمل شوربة لوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي زبدة في حلة على النار مع مكعب مرقة

2. 2

   قطعي البصل مكعبات كبيرة وضيفيه الى الحلة

3. 3

   ضيفي فصين ثوم وورق لورا ثم ضيفي اللوز المطحون مع رشة سماق ورشة دقيق

4. 4

   اتركي الخليط حتى تحمر المكونات ثم صبي عليها ماء مغلي واتركيه على النار قليلا

5. 5

   افرمي الشوربة باستخدام خلاط كهربائي مع اضافة صفار البيض والكريمة اثناء الفرم

6. 6

   حمري اللوز المبشور في زيت غزير ساخن وقدمي الشوربة وعليها اللوز المحمر ورشة سماق