شوربة الدجاج بالشعرية والخضار
المقادير
- 0.25 كيلو صدور دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- لتراً ماء
- 0.5 كوب شعرية
- جزر
- بطاطس
- بسلة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج في ملعقة زيت على النار حتى تصل الى اللون الذهبي ثم يضاف البصل المفروم ثم الجزر والبطاطس
-
2
تشوح الشعرية في ملعقة زيت حتى تصل الى اللون الذهبي ثم يضاف الشعرية على الدجاج والخضار
-
3
يضاف الماء وتترك حتى تغلي ثم تضاف البسلة وتترك حتى تغلي ثم يضاف الثوم حسب الرغبة مع الملح والفلفل ثم تقدم