طريقة عمل شوربة البنجر و الطماطم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة البنجر و الطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البنجر و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
بنجر
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
4 حبة
بصل أخضر إلى شرائح رقيقة
(مقطع)
-
3 جم
حبات طماطم متوسطة الح
(مفروم)
-
ملح و فلفل أسمر
-
ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
4 كوب
مرقة لحم او دجاج
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.25 ملعقة كبيرة
كوب زائد 2 كريمة طهي
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ضعي البنجر في وعاء مناسب و غطيه بالماء ثم إتركيه على نار متوسطة حتى ينضج صفي البنجر و إتركيه يبرد ثم قشريه و قطعيه قطع صغيرة .
-
2
يوضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم يضاف البصل و يقلب حتى يتحول للون الذهبي تضاف الطماطم و البنجر و الملح و الفلفل .
-
3
إتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق ثم أضيفي المرقة و صلصة الطماطم و الكمون و غطي الخليط و إتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
-
4
ضعي الشوربة في خلاط العصير حتى تنعم تماماً .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.