طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالخبز المحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو عدس ، مغسول
- 0.5 كيس شعرية
- 4 ثمرة طماطم
- 4 ثمرة جزر (مقطع)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 6 فص ثوم
- ملح
- شطة
- كمون
- خبز ، مكسر (محمص)
خطوات التحضير
-
1
ضعي كمية مناسبة من الماء على نار عالية.
-
2
ضعي العدس و البصل و الطماطم و الجزر و الثوم في الماء و اتركيه حتى يغلي المزيج.
-
3
اتركي العدس حتى يبرد ثم اخلطيه في الخلاط بالكامل.
-
4
حمري الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعي عليها مزيج العدس وقلبي ثم تبليه بالملح و الشطة و الكمون.
-
5
ضعي الخبز المحمص في اطباق التقديم ثم ضعي العدس عليها و يقدم ساخنا.
هكذا تصنع حساء العدس بالخبز المحمص. جربه وأخبرنا كيف ستسير الامور!