طريقة عمل شوربة كريم الدجاج مثل المطاعم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة كريم الدجاج لذيذة بطعم الحليب الممزوج بالدجاج المقطع لخيوط مثل المعكرونة، ومع البطاطا كبديل لكربوهيدرات المعكرونة، تعتبر شوربة كريم الدجاج ألذ حساء للعشاء انه مغذي و غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم .
المقادير
-
3 قطعة
من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم
-
1
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
2 شريحة
جزرة ل
(مقشرة ومقطعة)
-
45 عود
4-5 كرفس
(مفروم)
-
1 لتراً
من مرق الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
من الأعشاب المختلطة مثل الريحان، والزعتر، والتوابل
-
0.5 كوب
1 و بودرة الحليب خفيف الدسم
-
2 ملعقة طعام
نشا الذرة المذاب بقليل من الماء
-
2 حبة
بطاطا لأرباع
(مقشرة ومقطعة)
-
3 فص
ثوم مقشر و أو مفروم
(مهروس)
-
باقة
سبانخ
(طازج)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس، والبطاطا والأعشاب في قدر
-
2
نضيف مرق الدجاج
-
3
يطهى على نار مرتفعة حتى ينضج الدجاج
-
4
نقطع الدجاج في وعاء لشرائح خيوط، ثم يضاف إليه بودرة الحليب، ونشا الذرة (الممزوج بالماء)
-
5
نمزج جيداً ونعيد المكونات القدر الأول
-
6
نسخن قليلاً من الزيت في مقلاة، ونطهو الثوم لبضع دقائق
-
7
نضيف السبانخ إلى المقلاة ونطهو حتى تصبح السبانخ لينة (لبضع دقائق)
-
8
نضيف السبانخ والثوم إلى القدر أيضا
-
9
نضيف الملح والفلفل حسب الذوق
-
10
نقوم بضبط سماكة الحساء حسب الرغبة، فإذا كانت رقيقة جداً، نضيف المزيد من دقيق الذرة الممزوج بالماء، وإذا كانت سميكة نضيف بعض الماء
-
11
يقدم الحساء في أوعية كبيرة مع الخبز المحمص، ورذاذ زيت الزيتون والملح عليه
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء كريمة الدجاج مثل المطاعم. جربه وأخبرنا كيف سيظهر. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل خاصة بك، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة كريم الدجاج مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير شوربة كريم الدجاج مثل المطاعم حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة كريم الدجاج مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 3قطع من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم، 1 بصلة كبيرة مفرومة، 2 جزرة مقشرة ومقطعة لشرائح، 4-5 أعواد كرفس مفروم، 1 لتر من مرق الدجاج، 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب المختلطة مثل الريحان، والزعتر، والتوابل، 1كوب و نصف بودرة الحليب خفيف الدسم، 2 ملعقة طعام نشا الذرة المذاب بقليل من الماء، 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة لأرباع، 3 فصوص ثوم مقشر ومهروس أو مفروم، باقة سبانخ طازجة، الملح والفلفل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة كريم الدجاج مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.