شوربة فلفل احمر

المقادير

  • 1 كيلو فلفل احمر حلو
  • 100 جرام بصل مفروم ناعم
  • ورق لورى
  • روزمارى
  • ملح وفلفل
  • زيت
  • زيت زيتون
  • 2 لتر مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • 1 مكعب زبدة ( حسب الرغبة )
  • باجيت محمص للتقديم

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع الفلفل مع ازالة الاجزاء البيضاء و يحمر فى زيت غزير

  • 2

    فى نفس الوقت شوحى البصل مع اللورى و الروزمارى مع ملح وفلفل

  • 3

    يرفع الفلفلو ينشف على ورق مطبخ ثم يضاف الى البصل

  • 4

    ضيفى المرقة و اتركيه الخليط يغلى لمدة 10 دقائق

  • 5

    قومى بهرس المكونات بواسطة الخلاط اليدوى و يمكن اضافة مكعب زبدة للمعان الشوربة

  • 6

    قومى بتحميص الخبز مع ملح وفلفل و زيت زيتون و يقدم مع الشوربة بالهنا