شوربة فلفل احمر
المقادير
- 1 كيلو فلفل احمر حلو
- 100 جرام بصل مفروم ناعم
- ورق لورى
- روزمارى
- ملح وفلفل
- زيت
- زيت زيتون
- 2 لتر مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
- 1 مكعب زبدة ( حسب الرغبة )
- باجيت محمص للتقديم
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الفلفل مع ازالة الاجزاء البيضاء و يحمر فى زيت غزير
-
2
فى نفس الوقت شوحى البصل مع اللورى و الروزمارى مع ملح وفلفل
-
3
يرفع الفلفلو ينشف على ورق مطبخ ثم يضاف الى البصل
-
4
ضيفى المرقة و اتركيه الخليط يغلى لمدة 10 دقائق
-
5
قومى بهرس المكونات بواسطة الخلاط اليدوى و يمكن اضافة مكعب زبدة للمعان الشوربة
-
6
قومى بتحميص الخبز مع ملح وفلفل و زيت زيتون و يقدم مع الشوربة بالهنا
