ملوخية بالدقة
المقادير
- 0.25 كيلو ملوخية
- 11966654077 لتراً 1 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ثوم (مفروم)
- كزبرة جافة (ناعم)
- زيت
- طماطم معصورة
- فلفل أخضر (حار)
- شريحة بصل
- خل
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
أضيفى الملوخية مع المرقة على النار
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
3
قلبى الثوم المفروم فى الزيت وأضيفى الكزبرة الجافة الناعمة وأضيفيها للملوخية
-
4
للدقة
-
5
إضربى الطماطم مع الفلفل الحار فى الخلاط وضعيهما على النار لمدة 4 دقائق
-
6
إضيفى البصل المبشور للخل والماء
-
7
قدمى الدقة بجوار الملوخية
