شوربة مشروم اسود صينى
المقادير
- 1 كوب مشروم اسود صينى مجفف فى ماء ساخن (منقوع)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل (مفروم)
- كزبرة فريش
- بصل اخضر
- 1 شريحة جزر رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملح وفلفل
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يتم رفع العيدان من المشروم و يقطع شرائح رفيعة
-
2
سخنى طاسة مع زيت و يشوح المشروم لمدة 3 دقائق
-
3
ضيفى الجزر
-
4
ثم ضعى الصويا صوص و الماءو اتركيه يغلى لمدة دقيقة ثم يقدم مع الكزبرة الخضرا بالهنا
