طريقة عمل شوربة دجاج كريمي لايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة دجاج كريمي لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 كوب جزر (مقطع)
- 3 كوب ماء
- 3 عيدان بصل أخضر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أسمر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- بقدونس للتزيين (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
2
توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.
-
3
يضاف المشروم والجزر والبصل الاخضر، وتقلب حتى تتشوح.
-
4
يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل الابيض والبصل البودرة، ويقلب جيداً.
-
5
يضاف الحليب والماء إلى خليط الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
6
يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
-
8
يقدم ساخن.
