طريقة عمل شوربة عدس بالباذنجان
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة عدس بالباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة عدس بالباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
جزر حلقات
-
0.5 كوب
كرفس
(مقطع)
-
3 جم
حبات باذنجان حمتوسط
( مقشر _ مكعبات)
-
3 كوب
فلفل أخضر قطع
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
6 كوب
مرق خضار أو دجاج
-
0.5 كوب
1 عدس
( يمكن استخدام عدس بجبة أو أنواع مختلفة من العدس)
-
0.5 كوب
1 طماطم
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
شطة
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
ملح وفلفل
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والجزر، الكرفس، الباذنجان، الفلفل والثوم ويُقلب الخليط لحوالي 10 دقائق حتى نتخلص من جزء من الماء .
-
2
يُضاف المرق ثم العدس،الطماطم والتوابل ويُترك على نار هادئة لحوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج .
-
3
يوضع في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس والنعناع والخبز المحمر .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.