طريقة عمل شكشوكة البطاطس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكشوكة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 2 حبة طماطم مكعبات
- 1 حبة بصل (مقطع)
- 1 حبة فلفل رومي أو حار (مقطع)
- 6 بيضات
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يقلى البطاطس بالطريقة التقليدية حتى يكتسب اللون الذهبي، ويرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
2
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها البصل، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
3
يقلب البصل حتى يذبل، ويضاف إليه الفلفل ويقلب مرة أخرى.
-
4
تضاف الطماطم، وتقلب حتى تبدأ في النضج.
-
5
تضاف البطاطس، وتقلب مرة أخرى.
-
6
يوضع البيض على المكونات، ويقلب جيداً حتى ينضج.
-
7
يتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
8
يوضع في الطبق، ويقدم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شكشوكة البطاطس، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع أو عشاء ليلي. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الإلهام حول الوصفات، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الأفكار الرائعة.