طريقة عمل شكشوكة باذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع الباذنجان مكعبات ويحمر فى الزيت

2. 2

   شوحى الفلفل الالوان و الطماطم والبصل مع الزبدة و ملح وفلفل و الشبت و البقدونس

3. 3

   ضيفى الفلفل الحار و الثوم و يقلبوا جيدا

4. 4

   اخفقى البيض ثم يضاف الى الطاسة مع الباذنجان و باقى الخضروات ثم يرفع فى الفرن لمدة 5 دقائق ليكتمل النضج ثم يقدم بالهنا