طريقة عمل شكلمة جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C .

2. 2

   نخلط في وعاء كبير كل المكونات الجافة أي برش جوز الهند والسكر البودرة واللوز المطحون والبيكنغ باودر والملح وبرش الليمون .

3. 3

   نفصل بياض البيض عن الصفار ونضع البياض في وعاء كبير ونخلطه بالخفاقة الكهربائية .

4. 4

   نخلط في وعاء متوسط كلاً من صفار البيض وزيت الزيتون وماء زهر البرتقال والفانيليا ونحرك بالشوكة حتى تمتزج المكونات جيداً .

5. 5

   نسكب مزيج صفار البيض فوق المكونات الجافة ونخلط حتى تمتزج جيداً ثم نضيف بياض البيض بالتدريج للمزيج مع التحريك بملعقة معدنية أو باليد حتى يختلط تماماً .

6. 6

   نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونشكل العجينة حسب الذوق ونضعها في الصينية ثم في الفرن لمدة 17-20 دقيقة حتى تصبح القطع ذهبية .

7. 7

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نزينها بالشوكولا والتوت المجفف وبرش الليمون ونقدمها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .