طريقة عمل شاورما تركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة، نغسلة ونتركه يصفى

2. 2

   يشوح البصل في زيت زيتون

3. 3

   نخلط الفلفل الأسود، الكاري، الملح، الثوم، فنجان خل أبيض، عصير ليمون

4. 4

   توضع شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الألوان ثم الزيتون والفلفل الهالوبينو

5. 5

   تترك حتى تنضج

6. 6

   في طاسة بها زيت تحمر أصابع البطاطس

7. 7

   يوضع الرقاق في قالب ثم يدخل الفرن حتى يأخذ شكل الفرمة

8. 8

   تقدم بداخله البطاطس المحمرة ثم طبقة الشاورما

9. 9

   يخلط الصوص الطحينة بالزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون

10. 10

    تخلط هذه المكونات جيدا ثم تضاف على الوجه مع رشة ميكس جبن وتقدم الشاورما