الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بريانى بالخضار و الكارى

طريقة عمل بريانى بالخضار و الكارى

Name: طريقة عمل بريانى بالخضار و الكارى
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: 350 جرام أرز بسمتى; 2 كوب خضار بالكارى; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة صغيرة كركم; 2 بصل متوسط; زيت زيتون; 4 فصوص ثوم; كوب لوز شرائح; ملح; فلفل; كوب زبادى; ليمون

منذ أسبوع 600 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بريانى بالخضار و الكارى

المقادير

350 جم أرز بسمتى
2 كوب خضار بالكارى
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة كركم
2 بصل متوسط
زيت زيتون
4 فص ثوم
كوب لوز شرائح
ملح
فلفل
كوب زبادى
ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخنى الفرن على 250 درجة مئوية
2
ادهنى قالب الفرن بالزبدة و الكركم حتى يدهن كل القالب من جميع الجهات
3
قطعى البصل شرائح و يحمر فى الزيت مع الثوم و ملح وفلفل حتى يصبح ذهبيا ومقرمش
4
سخنى الخضار بالكارى مع القليل من الماء
5
ضعى طبقة من الارز المسلوق فوق الكركم بالزبدة
6
تليها طبقة من البصل المحمر و الثوم ثم الكارى
7
ثم طبقة اخرى من البصل و اللوز
8
ضيفى فوق اخر طبقة من الارز مكعبات من الزبدة ثم يلف بالفويل و يدخل الفرن لمدة 50 دقيقة
9
يقدم مع زبادى او سلطة بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بريانى بالخضار و الكارى؟

يستغرق تحضير بريانى بالخضار و الكارى حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بريانى بالخضار و الكارى؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 350 جرام أرز بسمتى، 2 كوب خضار بالكارى، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة صغيرة كركم، 2 بصل متوسط، زيت زيتون، 4 فصوص ثوم، كوب لوز شرائح، ملح، فلفل، كوب زبادى، ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة بريانى بالخضار و الكارى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي نشويات

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الهندي

مكرونة بالجبنة الشيدر

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.