طريقة عمل "شاورما الدجاج" بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير "شاورما الدجاج" سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب كبير خل
- 0.5 كوب كبير زبادي
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ( ملعقة الطعام )
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ( ملعقة الشاي )
- 8 قطعة أفخاذ دجاج مخلية
- 0.5 كوب كبير طحينة
- 2 ملعقة كبيرة ليمون معصور ( ملعقة الطعام )
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( ملعقة الطعام )
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ( ملعقة الطعام )
- 4 شريحة ثمرة طماطم ،
- 0.5 كوب كبير بصل ، شرائح
- 4 كوب كبير خس (مبشور)
مل وصفة مشابهة : طريقة عشاورما الدجاج بالليمون
- 4 فخذ تترك الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعات حتى تتشرب منها.
- تحتوي الشاورما على الدجاج الذي يحتوي على البروتين الهام و اللازم لبناء و تقوية العظام.
- 250450 جم يحتوي ال 250 من الشاورما على 450 سعر حراري.
10 مل قد يعجبك : طرق لعالشاورما
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
-
2
توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
4
في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
-
5
توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
-
6
تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شاورما الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!