سجق شرقي
المقادير
- 0.5 كيلو سجق شرقي مكعبات
- ملح
- فلفل اسود
- 7 ملعقة صغيرة بهارات
- 4 بصل جوانح
- فلفل رومي جوليان
- فلفل احمر (حار)
- عيش فينو
- جرجير
خطوات التحضير
-
1
يشوح السجق فى طاسه ساخنة ثم يصفى من الدهون الزائدة به
-
2
يضاف اليه البصل و الفلفل الرومي و السبع البهارات و ملح وفلفل اسود ويقلبوا جيداً
-
3
يضاف الفلفل الحار و يقلب مع باقى المكونات ثم يقدم مع الفينو و الجرجير بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.