صدور الرومي المحشية لحمة مفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى شرائح الرومى بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والبهارات والملح والفلفل الأسود والشبت

  • 3

    إحشى شرائح الرومى بالخليط ولفيها بورق إسترتش وألومنيوم

  • 4

    إسلقى اللفائف فى الماء ثم إتركيها لتهداً وحمريها فى الزبدة والزيت و قطعيها شرائح وقدميها