الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية في الفرن

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية في الفرن

Name: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية في الفرن
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: نصف كيلو صدور دجاج مخلى; 5 ملاعق كبيرة طحينة; كوب كزبرة مفرومة; فص ثوم مهروس; ملعقة كبيرة بصل مفروم; زبادى; كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر; حبة بطاطس كبيرة; كوب صغير ذره حلوه; جبنه مبشوره

منذ أسبوع 582 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

صدور الدجاج المحشية في الفرن

المقادير

0.5 كيلو صدور دجاج مخلى
5 ملعقة كبيرة طحينة
كوب كزبرة (مفروم)
فص ثوم (مهروس)
ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
زبادى
كوب بقسماط متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر (ناعم)
حبة بطاطس كبيرة
كوب صغير ذره ه (حلو)
جبنه ه (مبشور)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اغسلي صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش
2
اخلطي الكزبره مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا
3
احشي صدور الدجاج بالخليط السابق واغلقيه جيدًا باستخدام خيط مطبخ
4
غلفي صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط
5
اتركيه 15 دقيقة ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج
6
قلبي صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تحمر من الجانبين و فيل خروجها من الفرن أضيفي ما تبقي من الزبادي علي الوجة
7
و عندما تنضج قدمها ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير صدور الدجاج المحشية في الفرن؟

يستغرق تحضير صدور الدجاج المحشية في الفرن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات صدور الدجاج المحشية في الفرن؟

تحتاج إلى 10 مكونات: نصف كيلو صدور دجاج مخلى، 5 ملاعق كبيرة طحينة، كوب كزبرة مفرومة، فص ثوم مهروس، ملعقة كبيرة بصل مفروم، زبادى، كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر، حبة بطاطس كبيرة، كوب صغير ذره حلوه، جبنه مبشوره.

لكم شخص تكفي وصفة صدور الدجاج المحشية في الفرن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.