طريقة عمل صدور دجاج بحشوة الهوت دوج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج شرائح وتفرد بمطرقة لحم وتعفر بالدقيق وتتبل بملح وفلفل

2. 2

   يفرم باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم وكزبرة خضراء ونصف كمية الهوت دوج

3. 3

   يشوح الخليط في طاسة ساخنة مع زيت ثم يرفع ويترك ليبرد

4. 4

   تضاف الجبن المبشورة إلى الخليط

5. 5

   توضع مستردة على شرائح الدجاج وعليها الحشو المفروم ثم تلف على شكل رول مع إضافة الهوت دوج

6. 6

   توضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع عليها بطاطس ودجز حسب الرغبة

7. 7

   تدخل فرن ساخن حتى تحمر الدجاج

8. 8

   يذاب الديمي جلاس في ماء ساخن ثم يضاف إلى الطاسة ويترك ليغلي حتى تتجانس المكونات

9. 9

   تسلق البطاطس أصابع ثم تتبل بملح وفلفل وكركم وشطة وزنجبيل مع ثوم بودرة وبصل بودرة ودقيق ثم تحمر في زيت غزير حتى تصل إلى اللون الذهبي

10. 10

    تقدم ساخنة لفائف الدجاج بالهوت دوج مع صوص الديمى جلاس والبطاطس بالهنا