طريقة عمل ساندويتش البرجر المشوي بصوص الباربكيو

طريقة عمل ساندويتش البرجر المشوي بصوص الباربكيو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش البرجر المشوي بصوص الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم  لحم (مفروم)
• 50 جم  ورق سلطة خضراء
• 0.25 كوب   صوص باربكيو
• 3 ثمرة   بصل أخضر رفيع (مقطع)
• 1 ثمرة   جزر صغيرة مقشرة و (مبشور)
• 1 ثمرة   طماطم كبيرة رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة   خيار رفيعة (مقطع شرائح)
• 2 فص   ثوم (مفروم)
• 1  صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة   زيت زيتون
• 4 رغيف خبز برجر أفقياً ومحمص (مقطعة نصفين)
• صوص باربكيو للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  يقلب اللحم مع البصل والثوم والجزر وصفار البيض والصوص في طبق ويشكل 4 أقراص سمكها 2 سم وتوضع على طبق وتغلف بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 2

  يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويطهى فيها البرجر لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج.

• 3

  توضع أوراق السلطة والطماطم والخيار على قاعدة الخبز ويوضع عليها البرجر وصوص الباربكيو وقمة الخبز وتقدم.