اصابع السمك
المقادير
- سمك قشر بياض
- مسطردة
- كمون
- زعتر
- جنزبيل
- هريسة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- دقيق
- كرنب ابيض واحمر
- مايونيز
- سويت اند شيلي صوص
- هريسة
خطوات التحضير
-
1
تبلي اصابع السمك بالمسطردة والملح والفلفل والهريسة و الكمون
-
2
اخلطي النشا مع الدقيق و البيكنج بودر وتبليهم بالملح والفلفل والزعتر والجنزبيل وقلبيهم جدا مع اضافة القليل من الماء
-
3
ضعي السمك في خليط النشا ثم في الدقيق ثم اقليه في الزيت وقدمه ساخنا مع الصوص
-
4
طريقة تحضير الصوصاخلطي المايونيز مع السويت اند شيلي صوص و اضيفي الهريسة و قدميه مع السمك
-
5
طريقة تحضير الصوص