ارز باللوز و المشمش المجفف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتشويح البصل مع ملح على النار و قليل من الزيت

  • 2

    ضيفى اليه اللومى و الحبهان و استمرى فى التقليب

  • 3

    ضيفى الارز و يحمص قليلا مع البصل ثم ضيفى اللوز و المشمش

  • 4

    ضيفى المرقة او الماء المغلى مع الزبيب و اتركيه حتى يتشرب كمية السائل

  • 5

    يغطى لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يكتمل النضج ثم يقدم مع الفخذ الضانى بالهنا