ريش ضاني بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل الريش بملح وفلفل ثم توضع على النار في الزيت حتى تتشوح

  • 2

    يفرم البصل ويضاف على الريش مع القليل من النعناع الناشف

  • 3

    يفرم الثوم مع النعناع والزعتر وعصير ليمون وملح

  • 4

    يضاف خليط النعناع على الريش ويذاب قليل من الديمي جلاس في ماء ويضاف مع الخل البلسمي وتقدم الريش