طريقة عمل روستو محشي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
روستو محشي
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقطع الطماطم المجففة والمشروم.
-
2
يشق العرق بالطول ويتبل بالملح والفلفل.
-
3
يحشى بالسبانخ والمشروم والطماطم المجففة والريحان والصنوبر ورشة بابريكا ثم يحكم غلقه بواسطة الدوبارة.
-
4
يحمر في الزيت من كل الجوانب مع إضافة البصل والثوم والملح والفلفل.
-
5
يرفع العرق –مع الاحتفاظ بالصوص جانباً- ويسوى بالفرن مغطى بورق الفويل مع مراعاة إضافة ماء في صينية الفرن كلما لزم الأمر. للصوص:
-
6
يشوح الدقيق في القليل من الزيت ثم يضاف الملح والفلفل وصوص تسوية اللحم.
-
7
تضاف الكريمة والجبن وبعض المشروم مع التقليب على النار حتى يثقل قوام الصوص.
-
8
يقدم العرق وفوقه الصوص وبجانبه الخضار السوتيه بالهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير روستو محشي؟
يستغرق تحضير روستو محشي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات روستو محشي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 عرق روستو، سبانخ، طماطم مجففة، ريحان، صنوبر محمص، مشروم، 2 بصل مكعبات، 6 فصوص ثوم، ملح و فلفل، رشه جوزه الطيب، بابريكا، 1 ملعقة كبيرة دقيق، 1 كوب كريمة، صوص تسوية الروستو، 1 كوب جبن شيدر مبشور، خضار سوتيه للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة روستو محشي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.