رومي بصوص البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز وضعيه في حلة على النار مع مكعبين مرقة وقرفة ناعمة وماء واتركيه ليغلي

  • 2

    اضيفي مكعب زبدة ثم ابشري عليها قليل من قشر البرتقال، ثم خففي النار واتركيه لينضج ثم قدميه مع رشة من المكسرات

  • 3

    لعمل صدور الروميتبلي صدور الرومي بعد تقطيعها مكعبات بالملح والفلفل ورشة دقيق وبشر البرتقال

  • 4

    لعمل صدور الرومي

  • 5

    في طاسة على النار ضعي البصل المفروم ليحمر ثم اضيفي قطع الرومي حتى يتغير لونه ثم اضيفي عصير البرتقال ورشة من بودرة الزعفران ، قطعي البرتقال واضيفيه الى الخليط

  • 6

    لعمل التزيينقشر البرتقال مع شرائح البرتقال مع قليل من السكر في طاسة على النار حتى يتحول لنوه الى الذهبي مع قطعة زبدة

  • 7

    لعمل التزيين

  • 8

    قدمي الرومي مع الصوص والأرز