طريقة عمل رولات السوسيس و الجبنة المقرمشة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات السوسيس و الجبنة المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردي العجينة على سطح جاف به القليل من الدقيق.

  • 2

    قومي بتقطيع العجينة الى قطع طويلة على شكل مستطيل.

  • 3

    في بولة متوسطة الحج ضعي الجبن و السوسيس و الفلفل و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 4

    قومي بتوزيع مزيج السوسيس على العجين من طرف واحد ثم لفي العجين جيدا حتى لا يخرج منه الحشو.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 6

    ضعي رولات السوسيس و الجبن في الزيت الساخن مع التقليب من حين لآخر حتى تتحمر.

  • 7

    ضعي الرولات على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.

  • 8

    قدمي رولات السوسيس و الجبنة المقرمشة مع الصوص المفضل.