طريقة عمل رول اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة عمل العجينة: قلبى الخميرة والسكر فى الماء الدافئ واتركيه ليختمر .

  • 2

    انخلى الدقيق ورشة الملح ثم اعملى حفرة فى الوسط وضعى بها البيض واللبن والخميرة بعد أن تختمر واعجنى العجينة لمدة 15 دقيقة يدويا أو 10دقائق بالعجان .

  • 3

    اتركيها تختمر لمدة ساعه وتصبح جاهزة للاستعمال.

  • 4

    طريقة رول اللحم: عصجي اللحمة المفرومة او تتبل اللحمة الفليتو و تشوح في زيت .

  • 5

    افردي العجين طوليا، ثم يوزع اللحم ثم يلف العجين حتي يصبح اسطوانيا .

  • 6

    قطعي الاسطوانة شرائح و ترص في الصينية ثم ندهنها بالبيض .

  • 7

    ادخليها الفرن حتي تمام النضج، وتقدم .

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية عمل لفائف اللحم. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.