طريقة عمل رول الدجاج بالارز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الدجاج بالارز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يشوح البصل في الزيت حتي يذبل .

  • 2

    يضاف الارز و البهارات الي البصل و يقلب 10 دقائق .

  • 3

    يضاف الجزر و البسلة و الملح و الفلفل و خليط الماء و الشوربة و يقلبون جيدا .

  • 4

    تخفض النار و يترك الارز علي النار ربع ساعة او حتي تمام النضج .

  • 5

    تحشي الصدور بالخلطة و يغلقون بخيط او اعواد خشب .

  • 6

    تدخل الفرن في صينية مدهونة زيت حتي تقترب من النضج ثم تفتح الشواية حتي الاحمرار او تقلي ببيض و بقسماط .

  • 7

    تقدم ساخنة .