روبيان بالخضار على الطريقة الصينية وصفة صحية بامتياز وهي عبارة عن روبيان مشوح بالزيت مع خضار مشكلة وصوص رائع من العسل والصويا صوص لذيذ للغاية .

المقادير

للصلصة:

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نخلط مكونات الصلصة التي ذكرناها أي كلاً من الصويا صوص والثوم المهروس والزنجبيل المهروس والعسل كلها جيداً ونتركهم جانباً .

  • 2

    في مقلاة نضع زيت الزيتون ويشوح الروبيان لبضعة دقائق .

  • 3

    ثم نضيف فوقه الفليفلة الملونة والكوسا ونقلبهم حتى يختلطوا جيداً .

  • 4

    نغطي المكونات ونتركهم على نار متوسطة إلى هادئة حتى ينضجوا .

  • 5

    بعد الاستواء نضيف الصلصة التي حضرناها ونخلطهم حتى تغطي المكونات تماماً .

  • 6

    نتركهم قليلاً على النار ثم نصبهم في طبق التقديم ونرش على وجههم سمسم وحبة البركة وصحة وهنا .