رقاق باللحمة
المقادير
- رقاق
- لحمة مفرومة
- بصل
- فلفل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة ناعمة
- زنجبيل بودرة
- سمنه
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
تقلب اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل فى السمنة على النار
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ويقلب الخليط
-
3
يبلل الرقاق بالمرقة ويرص طبقة منه فى صينية مدهونة بالزيت او السمنة
-
4
تضاف طبقة من اللحمة المعصجة ثم طبقة من الرقاق المبلل بالمرقة
-
5
يمكن إضافة القليل من المرقة للوجه وتقطع وتقدم
