طريقة عمل وصفة الكريمة الصفراء
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
وصفة الكريمة الصفراء الإنجليزية هي صلصة خفيفة تشبه الكريمة، وتحضر بصفار البيض مع الحليب الدافئ الكامل الدسم ويتم إضافة الفانيليا إليها كنهة مميزة للكريمة الانكليزية ، ويتم تسخين الصلصة على نار خفيفة لتغدو سمكية وكريمية، وتستخدم للتحلية على قطع الفواكه والكيك والآيس كريم والبان كيك وتغميس الكوكيز .
المقادير
-
2
صفار البيض
-
0.25 كوب
سكر
-
1 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
6 ملعقة صغيرة
1 مخلص الفانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الحليب في وعاء مناسب على نار هادئة ليصبح دافئاً فقط .
-
2
نخفق صفار البيض مع السكر حتى يغدو كريمي وسميك القوام .
-
3
نضيف الحليب بشكل هادئ وتدريجي لخليط صفار البيض، ونخفق حتى يمتزج .
-
4
نحرك الخليط على نار هادئة ليغدو سميكاً جداً، ثم نطفئ النار، ونضيف الفانيليا .
-
5
يمكننا تخزين الصلصة في وعاء محكم بالثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفة الكريمة الصفراء؟
يستغرق تحضير وصفة الكريمة الصفراء حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات وصفة الكريمة الصفراء؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 2 صفار البيض، ¼ كوب سكر، 1 كوب حليب كامل الدسم، 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة وصفة الكريمة الصفراء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.