طريقة عمل وصفة البيتزا الايطالية الاصلية

وصفة البيتزا الايطالية الاصلية ، بالخضار المشكلة مع الصلصة المفضلة لدينا بالفرن، و تتكون عادة من الكوسا والباذنجان والبندورة والفليفلة والجزر والأعشاب والثوم .

المقادير

• 0.5 شريحة بصلة
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 1 حبة كوسة شرائح
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة باذنجان شرائح
• 1 كوب صلصة مارينارا
• 1 كوب موزاريلا (مبشور)
• 3 ملعقة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 1 قطعة نقانق مطبوخة شرائح
• 0.75 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
• 1 شريحة قلب خرشوف (مسلوق)
• 112 قطعة 1 عجينة البيتزا لقرص 12 انش

خطوات التحضير

• 1

  نحمص بالمقلاة الزيت والباذنجان والكوسا والبصل لمدة 3 دقائق .

• 2

  نضيف الخرشوف والنقانق والثوم والتوابل والملح، ونحمص 3 دقائق مع التحريك .

• 3

  نحمص قرص العجين بالفرن حتى ينضج بدون احمرار، ونخرجه وندهنه بالصلصة .

• 4

  نضع خليط الخضار على العجينة، مع رش الجبنة، ونخبزها ليذوب الجبن، وتُقدم مع رش البقدونس .

جرب هذه الوصفة الإيطالية الأصلية للبيتزا في المنزل وأخبرنا كيف سيظهر ذلك! نود أن نسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.