انتركوت مع زبده الأعشاب
المقادير
- قطعة انتركوت
- بصل
- ثوم
- أعشاب
- مستردة
- أنشوجة
- زبدة
- عصير ليمون
- بقدونس
- ملح
- فلفل
- خضار سوتيه للتقديم
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم مع مستردة وبصل وزبدة وانشوجة واعشاب وعصير ليمون حتى تصبح سائلة
-
2
ضعيها في ورق مطبخ بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد
-
3
تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل و الأعشاب واشويها في طاسة بها زيت على النار
-
4
قدمي اللحم مع الخضار السوتيه والزبدة المجمدة