انتركوت مع زبده الأعشاب

المقادير

  • قطعة انتركوت
  • بصل
  • ثوم
  • أعشاب
  • مستردة
  • أنشوجة
  • زبدة
  • عصير ليمون
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل
  • خضار سوتيه للتقديم

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم مع مستردة وبصل وزبدة وانشوجة واعشاب وعصير ليمون حتى تصبح سائلة

  • 2

    ضعيها في ورق مطبخ بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد

  • 3

    تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل و الأعشاب واشويها في طاسة بها زيت على النار

  • 4

    قدمي اللحم مع الخضار السوتيه والزبدة المجمدة