طريقة عمل انشيلادا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تمزج جميع البهارات مع بعض و تدق في الهون الي الحصول علي خلطه بهارات مكسيكية.

  • 2

    يشوح الدجاج في الزيت، ثم تضاف الفاصوليا البيضاء و يقلب الكل جيدا.

  • 3

    يتبل المزيج بملعقة كبيرة من خلطة التوابل المكسيكية، ثم تحشي اقراص الرقاق بالخلطة وتلف مثل الكانيلوني ثم ترص في صينية فرن.

  • 4

    تشوح الطماطم في قليل من الزيت، و تضاف الصلصة و ملعقة كبيرة من خلطة البهارات المكسيكية.

  • 5

    تصب الصلصة فوق الانشيلادا ثم ترش بالجبنة والقليل من الكريمة.

  • 6

    تخبز في فرن متوسط الحرارة مده ٣٥ دقيقة و تقدم مزينة بالبصل الاخضر او الكزبرة المفرومة.