نودلز دجاج سويت اند ساور
المقادير
- 0.5 كوب كاتشب
- 0.25 كوب خل ابيض
- 0.25 كوب صويا صوص
- ملح وفلفل
- 2 صدر دجاج
- بقسماط
- دقيق
- بيضة
- بيضة
- 1 كوب فلفل الوان شرائح
- 0.25 كوب مشروم شرائح
- 1 شريحة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش
- باكيت نودلز صينى (مسلوق)
- كزبرة خضرا للتزيين
خطوات التحضير
-
1
تقطع الصدور مكعبات
-
2
تعفر فى الدقيق ثم البيض و البقسماط و تحمر
-
3
فى هذه الاثناء يجهز الصوص
-
4
يسخن الزيت و يشوح الفلفل و المشروم و البصل
-
5
ضيفى الخل و يترك ليصفر ثم ضيفى الكاتسب و يترك ليتسبك لمدة 5 دقائق مع الصويا صوص
-
6
تسلق النودلز فى ماء مغلى ملح
-
7
تجفف و توضع فى طبق ثم ضيفى الدجاج فى الصوص ثم تضاف الى النودلز
-
8
تزين بالكزبرة و تقدم بالهنا
