ناجتس الدجاج للاطفال ، جميعنا نحب ناغيت الدجاج إلا أن هذه الوصفة تتميز بمكون سري ألا وهو جبن البارميزان الشهي حيث يتم وضع قطع الدجاج في الدقيق والبيض وفتات الخبز وبرش البارميزان ثم يوضع في الفرن حتى يعطيه البارميزان قرمشة لذيذة جداً .
المقادير
- 2 صدر دجاج
- 1.25 كوب فتات خبز
- 0.33 كوب برش بارميزان
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.33 كوب دقيق
- 2 بيضة مخفوقة
لتحضير الصلصة ال:
- 0.25 كوب كاتشب
- 3 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا ال (حار)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع مكونات الصلصة الحارة أي الكاتشب والسريراتشا والمايونيز ونضعها جانباً .
-
2
نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت ثم نقطع الدجاج لقطع 2 إنش ونضعها جانباً .
-
3
نضع فتات الخبز على شكل طبقة رقيقة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تكتسب لوناً بنياً ثم نضعها في وعاء ونخلطها مع البارميزان والملح ونحرك ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً .
-
4
نزيد حرارة الفرن حتى 450 فهرنهايت ثم نضع الدقيق في وعاء والبيض المخفوق في وعاء آخر .
-
5
نغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم مزيج فتات الخبز ثم نضعها في الفرن لمدة 12-14 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة .
-
6
بذلك تصبح ناغيت الدجاج جاهزة للتقديم مع الصلصة الحارة .
قطع الدجاج هي وجبة كلاسيكية للأطفال، وهي في الواقع سهلة التحضير في المنزل. كل ما تحتاجه هو بعض الدجاج وبعض الخبز بالبقسماط وقليل من الزيت للقلي.
إذا كنت تريد أن تكون مبدعًا حقًا، يمكنك أيضًا إضافة بعض الصلصات الممتعة على الجانب. ولكن كيفما صنعتها، فمن المؤكد أن أطفالك سيحبون قطع الدجاج المصنوعة منزليًا!
