طريقة عمل ميني تشيز كيك الشيكولاتة بالتوت بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تشيز كيك الشيكولاتة بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جهزي 12 كوب كعك بدهنهم بزيت خفيف و بإستخدام ظهر الملعقة ثم قومي بنشر ملعقة كبيرة من البسكويت المكسر في أسفل كل كوب  .

  • 2

    إخفقي في وعاء كبير كريما الجبنة بالخلاط اليدوي بسرعة متوسطة و أضيفي السكر و الفانيليا و إستمري بالخفق حتى ينفش الخليط ثم ضعي الكاكاو و إخفقيه ثم البيضة و بياض البيض و إستمري بالخفق حتى يختلطوا جميعاً حركيهم مع الشوكولاتة الذائبة   .

  • 3

    وزعي مزيج الجبنة بالتساوي على الأكواب الــ 12 فوق البسكويت المكسر  .

  • 4

    إدخلي الأكواب على صينية الى فرن بدرجة حرارة 165° لــ 28 -32 دقيقة ثم برديهم أول الأمر في الصينية ثم إنقليهم منها و تابعي تبريدهم لــ 15 دقيقة ثم ضعيهم في الثلاجة لساعة على الأقل  .

  • 5

    عند التقديم إخرجي الكيكات من الأكواب و غطيهم بطبقة الزينة و حبات التوت  .

  • 6

    يمكنك تخزينهم في الثلاجة بعد تغطيتهم  .