طريقة عمل ميني كيش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تضاف الزبدة ويتم الخلط مرة أخرى ثم يضاف الماء حسب الحاجة ويقلبوا جيدا

2. 2

   ترفع العجينة فى الثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل ثم ترفع وتفرد بين ورق زبدة

3. 3

   تفرد العجين فى قالب التارت وتخبز عليها ورق زبدة وبقوليات لمدة 10 دقائق ثم ترفع تترك لتبرد

4. 4

   يضرب البيض مع اللبن ويوضع في التارت

5. 5

   يضاف الجبن والفلفل والزيتون والشبت

6. 6

   ويدخل الكيش مرة أخرى الفرن حتى تمام الطهي