ميني كب كيك البرتقال
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 200 جم زبدة
- 1 كوب سكر
- 4 بيض
- فانيلا
- 0.75 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 0.5 كوب 1 و كريمة
- 200 جم جبن كريمي
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 0.33 كوب سكر (ناعم)
- قشر البرتقال
خطوات التحضير
-
1
تخفق الزبدة مع السكر باستخدام العجان الكهربائي
-
2
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يمتزج تماما مع الفانيليا وبشر البرتقال
-
3
يخلط الدقيق مع البيكنج باودر
-
4
يضاف قليل من خليط الدقيق بالتبادل مع عصير البرتقال
-
5
يستمر الخفق حتى الحصول على خليط ممتزج سائل
-
6
توضع في صينية كب كيك ميني باستخدام كيس حلواني
-
7
لعمل خليط الوجه: يستخدم عجان كهربائي لخفق الجبنة ثم يضاف إليها السكر البودرة مع بشر البرتقال والكريمة ويستمر الخفق حتى يصبح قوامه كريمي هش
-
8
يوضع الخليط في كيس حلواني
-
9
تزين الميني كب كيك بالخليط الكريمي وبقشور البرتقال
-
10
تقدم باردة