طريقة عمل ميني بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- رشة سكر
- رشة حبوب كمون
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ماء
- عصير طماطم
- ثوم
- زعتر جاف
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- جبنة رومى
- جبنة موتزاريلا
- زيتون حلقات
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة و لبن بودرة والملح والسكر والكمون ثم يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
2
تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد العجينة بالنشابة وتقطع بالقطاعة دوائر او مربعات
-
3
يخلط على النار عصير الطماطم والثوم والزيت و الزعتر والملح والفلفل الأسود لعمل الصوص
-
4
يترك الخليط ليتسبك ثم يفرد على العجينة ثم يضاف الزيتون على الوجه ثم الجبنة الرومى والموتزاريلا
-
5
توضع البيتزا فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
