طريقة عمل مينى كيش بالسردين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة تشكل فى قوالب وتوضع فى الفرن حتى تصبح نصف تسوية

2. 2

   العجينة

3. 3

   الحشو يخلط السمك فى الكبة

4. 4

   الحشو

5. 5

   تضاف الكزبرة والبقدونس

6. 6

   تضاف الكزبرة والكمون والبابريكا والقليل من زيت الزيتون

7. 7

   يفرم كل الخليط فى الكبة

8. 8

   الكريمة توضع فى القليل من الزيت على النار ثم تقلب على الوجه الآخر

9. 9

   الكريمة

10. 10

    تزين كفتة السردين بالشبت وقطع الليمون الأضاليا

11. 11

    يضاف الفلفل الأسود والملح

12. 12

    يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام

13. 13

    يحشى الكيش بخليط السردين

14. 14

    يضاف على الوجه خليط الكريمة

15. 15

    يضاف على الوجه الفلفل المفروم

16. 16

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه ثم يقدم

17. 17

    يمكن أن يشكل خليط السردين مثل الكفتة أو أقراص البرجر

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة